Vivere il Giappone antico pernottando a Gokayama

In Giappone, l'elenco dei siti del Patrimonio mondiale dell'UNESCO si amplia di anno in anno. Con 25 siti attualmente registrati, ci sono moltissimi altri luoghi giapponesi che meritano questo riconoscimento e il Giappone mira a includere e a proteggere altre località nei prossimi anni. Tra questi luoghi già premiati, Shirakawa-Go è in cima alla lista di molti turisti che vengono in Giappone e capiamo perché! Inquietante, ricca di alloggi tradizionali, che conservano le antiche usanze e seguono il ritmo delle stagioni... Una destinazione di viaggio da sogno! Tuttavia, molti turisti scelgono di fermarsi solo poche ore nel villaggio, riducendolo ad una gita di un giorno da Kanazawa, ed è un peccato, perché a pochi chilometri da lì è possibile soggiornare in uno di questi alloggi secolari protetti dall'UNESCO.

Le case tradizionali Gassho-Zukuri sono un gioiello di artigianato

Nel 1995, i villaggi in stile gassho sono stati inseriti nel Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO con la dicitura "I villaggi storici di Shirakawa-Go e Gokayama - Case tradizionali in stile gassho". Questo stile è stato sviluppato in risposta al clima particolarmente nevoso e freddo di questa valle; la forma triangolare degli edifici con tetto in paglia senza chiodi consentiva una dispersione ottimale del calore all'interno, ma anche di non crollare sotto il peso dei metri di neve che possono cadere durante l'inverno. Inoltre, quando la neve si accumula e seppellisce l'ingresso, è possibile uscire dalle "porte laterali" ai piani superiori della casa. L'inverno è l'unico periodo in cui dovreste visitare il sito? Assolutamente no. Le case Gassho-Zukuri di Gokayama e Shirakawa-Go non passano mai di moda: sono così fotogeniche da risultare quasi inquietanti. Le nostre stagioni preferite per una visita sono la primavera (per il paesaggio fiorito) e l'inverno (per i muri di neve alti un metro).

Un solo villaggio? Più di uno!

Gokayama e Shirakawa-Go è una rete di 8 località turistiche sparse tra il fiume Shō, tre delle quali, i villaggi di Ainokura, Ogimachi e Suganuma, sono state registrate come Patrimonio dell'Umanità e altre due come Importante Proprietà Culturale. Inutile dire che quest'area è una tappa obbligata per chiunque voglia approfondire la conoscenza del Giappone tradizionale e culturale.

Ogimachi fa parte del villaggio di Shirakawa-Go ed è il più popolare tra i turisti per la sua atmosfera tranquilla e ben preservata, ma anche perché la sua accessibilità è molto più facile rispetto alle altre località grazie a un autobus diretto dalla città di Kanazawa. Tuttavia, vi consigliamo di noleggiare un'auto o di prendere un autobus fino ad Ainokura. Appartata, con meno turisti e la ciliegina sulla torta: potete dormire in una casa in stile gassho! Si potrebbe considerare Shirakawa-Go come un museo a grandezza naturale con case in esposizione (anche se si tratta di case vere e proprie, ancora mantenute grazie a metodi d'altri tempi) che si possono visitare, per saperne di più sulla vita quotidiana all'interno di queste case. Lo stile di vita di Gassho è così ben documentato che visitando il luogo si può comprendere appieno cosa comporta vivere a Shirakawa-Go.

A pochi chilometri di distanza, Ainokura è un luogo perfetto dove sperimentare questo stile di vita! Il soggiorno in un alloggio gassho-zukkuri comporta molte avvertenze, ma ne vale la pena: non si fuma vicino alle case, non si raccolgono le piante, si porta a casa la spazzatura... Per lo più si tratta di buon senso. Tuttavia, è bene ricordare che si tratta di regole severe, stabilite per proteggere il fragile ma secolare patrimonio di Shirakawa-Go e Gokayama.

Pernottare migliorerà notevolmente la vostra esperienza

Come la maggior parte dei luoghi popolari tra i turisti, può diventare affollato. È quasi paradossale cercare di abbracciare la calma e la tranquillità di un luogo isolato quando è pieno di turisti. Come in molti altri luoghi in Giappone e nel mondo, soggiornare di notte vi consentirà di passeggiare quando l'ultimo autobus è già partito e prima che arrivi il primo... Se siete abbastanza coraggiosi, il nostro consiglio per una gita è di passeggiare dopo il tramonto in inverno, quando la neve ricopre il paesaggio. Un'esperienza semplicemente magica.

Soggiornare in una casa gassho-zukkuri è anche un modo per viaggiare nel passato e immergersi nella cultura giapponese: il legno scuro che scricchiola, condividere la stanza con tutta la famiglia, l'odore intenso della legna da ardere usata per proteggere il tetto di paglia, consumare il pasto giapponese in ginocchio intorno al camino di famiglia... Gli alloggi gassho-zukkuri sono spesso esercizi a conduzione familiare e case: condividerete la loro vita quotidiana per qualche ora. Se il soggiorno in un ryokan è un'esperienza di omotenashi (senso dell'ospitalità giapponese), il soggiorno in un gassho-zukkuri è molto più simile a un bed and breakfast.

Altre esperienze a Shirakawa-Go e Gokayama

Ovviamente non verrete a Gokayama e Shirakawa-Go solo per un soggiorno! Ecco alcuni motivi in più per fare questo viaggio. La regione sta preservando e valorizzando molte tradizioni e tesori naturali, che i turisti possono sperimentare in molti modi. Il campeggio è altamente consigliato, poiché la valle è ricca di natura lussureggiante e di luoghi straordinari. Il cibo è al secondo posto con il tofu locale (che potete preparare con le vostre mani) e i soba, gli spaghetti di grano saraceno. Anche il pesce di fiume e le verdure locali sono deliziosi e nella zona si trovano molti ristoranti che servono piatti tradizionali.

A Gokayama si può sperimentare la fabbricazione della carta giapponese e a Shirakawa-Go si può dare un'occhiata all'industria della seta che era enorme nel Giappone premoderno. Per quanto riguarda i souvenir, avrete l'imbarazzo della scelta: dai pacchetti gastronomici ai sasara, strumenti tradizionali in legno, riso, carta giapponese... Ce n'è per tutti i gusti! I negozi di souvenir non saranno difficili da trovare, perché si trovano vicino a ogni villaggio o all'ingresso delle attrazioni turistiche.

 

Amiamo così tanto Shirakawa-Go e Ainokura che li abbiamo inclusi nel nostro tour delle Alpi giapponesi, non esitate a dare un'occhiata e chiedete ai nostri consulenti di creare il vostro perfetto tour giapponese su misura!